100 g chocolat noir et 7 carrés du même (ou mieux de dégustation)
3 oeufs
80 g sucre semoule
50 g de beurre
1 cuillère à soupe de farine
10 petits moules en silicone ou papier ou plaque
Préchauffer le four th7 (210)
Faire fondre le beurre et le chocolat dans un récipient allant au micro-ondes, attention on doit obtenir une pâte lisse, non liquide
Par ailleurs, mélanger le sucre, les oeufs et la farine, y incorporer la pâte chocolat-beurre.
Remplir les moules au tiers, y mettre un carré de chocolat puis recouvrir avec le reste de pâte.
Mettre au four pendant 10 minutes et démouler.
On peut accompagner d'une crème anglaise, coulis de fruits, glace......
bonne dégustation !!!!!