C’est au restaurant du golf à Pulnoy que se sont retrouvés les 107 participants à ce traditionnel repas de Noël organisé par l’amicale des anciens de l’INRS.
C’est dans une salle attenante au restaurant que l’apéritif maison et ses réductions ont été servis, il a permis de nombreux échanges et discussions entre les participants.
Après l’installation des convives dans la salle du restaurant, notre Présidente a pris la parole pour souhaiter la bienvenue à l'ensemble des convives, nous informer des dernières nouvelles de l'Amicale et des décisions à prendre pour l’organisation du grand voyage 2024.
Le repas pouvait maintenant être servi et dégusté, au menu :
- Duo de saumon l’un en tartare au citron vert et gingembre l’autre en gravelax
- Pavé de canard gratin dauphinois, poêlée de légumes, Jus au vin rouge façon Paul Bocuse
- Assiette du pâtissier
- Vin blanc et rouge, café
Fin des festivités vers 16 heures 30.
Merci aux organisateurs pour cette journée ainsi qu'à la Direction de l'INRS et au CSE de nous avoir permis de réaliser cette rencontre gastronomique et conviviale.
Rendez-vous le 19 janvier 2024 pour la galette.
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