La direction de l'INRS et l'Amicale des Anciens de l'INRS Lorraine avaient convié les retraités de l'INRS Lorraine au traditionnel repas de fin d'année.
98 Anciens se sont retrouvés au restaurant de l’Hippodrome à Vandoeuvre dans une ambiance chaleureuse et détendue.
Cette année Monsieur Pourquet, Directeur du centre de Vandoeuvre, nous a fait l’honneur de sa présence.
Après quelques mots de notre Président, Monsieur Pourquet a pris la parole pour nous informer sur la vie du centre, un peu mouvementée cette année.
Le repas pouvait commencer, au menu :
- Kir et ses mises en bouche
- Ravioles aux truffes blanches, sauce au champagne
- Dos de cabillaud en croûte de sel et son émulsion de jus de moules crémé, spaghettis à l’encre de seiche, jeunes légumes.
- Bûche de fête et sa crème anglaise
- Vins en accord avec les plats
- Café et Coupe de crément pour terminer
Fin des festivités vers 16h30.
Rendez vous à la galette le 18 janvier 2019
Merci aux organisateurs de cette journée et à la Direction de l'INRS de nous avoir permis de la réaliser.
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